Soul Food

SUPERFLY SOUND SYSTEM A TASTE OF SOUL FOOD _ mixtape

2009-03-27T11:51:00.002+01:00

Con Soul Food alle porte il Superfly Sound System mette a punto il proprio
menu e vi regala un assaggio di quello che domenica sera potrete ascoltare
nel dj set a Rialto. 40 minuti tra soul, funk, reggae, hip hop e soul con
Sound Dimension, Lyn Taitt, Lonnie Youngblood, Bobby Bird, The JB's, Eric
B and Rakim, Peanut Butter Wolf, George Semper, Willie Mitchell, Freddie
Roach e molti altri...

eccovi il link per scaricare il mixtape

http://www.sendspace.com/file/ksajmp

buon ascolto

SPECIALE RADIO "SOUL FOOD"

2009-03-27T10:08:00.004+01:00

Soul Food si avvicina

a questo link è possibile scaricare uno speciale radio dedicato a soul food

dura 15 minuti e contiene musica e l'intervista a Don Pasta

http://www.sendspace.com/file/linqkw

andrà in onda sulle frequenze nazionali di popolare network, dentro yalla yalla domani pomeriggio.

SOMMINISTRAZIONE DI CULTURA AL RIALTO

2009-03-25T19:06:00.002+01:00

Il Rialto non si ferma e Soul Food è felice di poter confermare l'evento "Dark Side of the Food" previsto per domenica alle ore 21!

CHI ORGANIZZA

2009-03-06T18:26:00.000+01:00

Daniele De Michele alias donpasta.selecter

Don Pasta selecter è un economista, appassionato di gastronomia. Il suo primo progetto, “Food sound system” è divenuto un libro, edito da Kowalski, e uno spettacolo multimediale, in tournée tra Italia, Francia e Spagna, protagonista di importanti eventi per l’Auditorium di Roma, Slow Food on film, Time in Jazz, Città del Gusto, Taste, Mescolanze Food Festival. Scrive regolarmente per Slow Food, Repubblica, Left Avvenimenti e Week-end viaggi e collabora con Smemoranda, Alias, l’Università del Gusto di Slow Food, CasArtusi e Cultura gastronomica. Attualmente vive a Toulouse, dove lavora sul progetto “In The Food For Love”, spettacolo di cucina e circo contemporaneo e sul suo prossimo libro: Wine Sound System.

TerreniFertili_ Progettazione Culturale

TerreniFertili propone percorsi culturali e artistici innovativi e responsabili sostenendo la valorizzazione della memoria, dei saperi, dei sapori e delle pratiche di solidarietà e creatività come risorse di sostenibilità. Attraverso un approccio progettuale integrato e partecipativo, TerreniFertili propone esperienze culturali pluridisciplinari, incoraggia il ruolo attivo dei singoli e dei gruppi, promuovendo dinamiche di riappropiazione del territorio, di cittadinanza attiva e comunicazione sociale e interculturale.

MAL DI PANCIA

2009-03-06T18:24:00.000+01:00

LUNEDì 30 DALLE ORE 20.00 > Teatro Eliseo, via della Consulta 1, Roma

L'appuntamento finale, in cui David Riondino e Donpasta attorno ad una tavola imbandita invitano artisti, musicisti, scienziati, giornalisti e cuochi per parlare delle anomalie della produzione alimentare e delle buone pratiche che provano a cambiare un modello insostenibile.

DIBATTITI SCIENTIFICI

2009-03-06T18:22:00.003+01:00

LUNEDì 30 DALLE ORE 10.00 ALLE 18.00 > Palazzo Rospigliosi, Via XXIV Maggio.
Sede Nazionale Coldiretti, Roma

La giornata di lunedì sarà dedicata all’approfondimento scientifico, grazie al contributo di studiosi affermati ed organismi nazionali e internazionali sui temi più importanti nel rapporto tra cibo, scienza, ambiente ed economia: Farmers Market, OGM e biodiversità, consumi sostenibili, sovranità alimentare e transazioni finanziarie.

DARK SIDE OF THE FOOD

2009-03-06T18:20:00.001+01:00

DOMENICA 29 DALLE ORE 18.00 IN POI > Rialto, via S. Ambrogio 4, Roma

Dark side of the food è un evento multidimediale che traformerà gli spazi del Rialto in un percorso sensoriale attorno al cibo e le sue storie. Artisti, videomaker, fotografi, dj e cuochi proporranno rielaborazioni creative, in un connubio tra saggezze ancenstrali e sperimentazioni ardite, per immaginare un “cibo resistente”.

OFFICINA BACCINA: MERCATO RIONALE, STILI DI VITA E FILIERA CORTA

2009-03-06T18:19:00.000+01:00

DOMENICA 29 DALLE 11.00 ALLE 18.00 > Mercato di Monti, Via Baccina, Roma

OFFICINA BACCINA: MERCATO RIONALE, STILI DI VITA E FILIERA CORTA

2009-03-06T18:08:00.003+01:00

SABATO 28 ore 11.00-18.00 > Mercato di Monti, Via Baccina, Roma

Il vecchio mercato nel cuore del rione storico di Monti ospiterà, per due giorni, produttori locali, esperti e artisti per riflettere sull’importanza dei mercati rionali nelle nuove forme di consumo e di socialità. L’evento si avvarrà della partecipazione di
Coldiretti, riprendendo l’esperienza consolidata dei Farmer’s Market.
A cura di Cantieri Comuni

SCUOLA ALIMENTARE > PAPPA AL POMODORO CON SPEZIE D'ORIENTE

2009-03-06T18:07:00.002+01:00

SABATO 28 MARZO ORE 10.00 > Scuola elementare F. Di Donato, via Bixio 83, Roma

La giornata conclusiva del laboratorio scolastico, assieme alla presentazione al
pubblico nel Foyer del Teatro Eliseo, racconterà gli esiti di un percorso di studio e
riflessione, realizzato con lo speciale contributo artistico degli studenti del Lycée
Diderot di Marsiglia, nel quale i bambini saranno invitati a sperimentare la cucina
come luogo di incontro inter-culturale ricco di conoscenza, tradizione e fantasia.

LE CUCINE CARBONARE

2009-03-06T17:59:00.005+01:00

SABATO 28 MARZO > 6 ABITAZIONI PRIVATE A ROMA

Le “cucine carbonare” saranno sei cene tematiche nelle quali altrettanti “cuochi per passione” (non professionisti) stuzzicheranno gli invitati discutendo con loro, a tavola, della propria arte e del proprio mestiere, che sia la musica, l'ambiente, il teatro, la letteratura, l'architettura. Ogni cena carbonara produrrà un suo “paniere” di idee, che saranno presentate durante la serata conclusiva al Teatro Eliseo.

SOUL FOOD 2009

2009-03-06T14:16:00.001+01:00

Le domande all'origine del progetto Soul Food sono diverse: cosa è il cibo? Quali sono le dinamiche messe in gioco da un punto di vista ambientale, produttivo ed economico? Quali sono i significati ed i valori simbolici espressi dal cibo?
Nella sua seconda edizione, che si terrà dal 28 al 30 marzo 2009, Soul Food riparte dalla necessità di riunire intorno ad una tavola soggetti diversi, i grandi organismi in grado di agire a livello internazionale, le associazioni attive nei quartieri, gli artisti che rielaborano la realtà attraverso l'atto creativo.
Li invita a dialogare e a proporre percorsi condivisi. Soul Food è un cantastorie, che va in giro, dove sta la gente, nelle piazze, nei mercati, nelle scuole, nei teatri, nei centri sociali. Come sempre, parla della società, partendo da ciò che si mangia, per contribuire alla riflessione su un modello di produzione agroalimentare sostenibile, da un punto di vista ambientale, sociale ed economico. Raccontare il cibo significa raccontare la storia attraverso le diversità delle colture, attraverso l'essere attori della trasformazione della natura ma allo stesso tempo vigili della sua perpetuazione.
Soul Food si rivolge a pubblici diversi: la stampa e l’università, divulgatori di conoscenza e stili di vita, gli anziani, custodi della memoria e di un rapporto spesso più essenziale col cibo; i giovani e i più piccoli, il futuro, la possibilità di cambiamento. Incontra ognuno nei suoi luoghi, si rivolge ad ognuno nel suo proprio linguaggio, laddove l’agire individuale e le reti locali sembrano ricette efficaci, Soul Food cerca spazi di vivere comune.
In un momento in cui i temi della ricerca e della formazione vengono annichiliti noi vogliamo rispondere con il periodo utopico del provare a permettere di far studiare. Tutti i soldi raccolti grazie ai vari eventi serviranno a finanziare una borsa di studio. Si chiamerà Borsa di Studio Mauro Mellano e permetterà ad uno studente di un paese in via di sviluppo accolto qui in Italia di studiare all'Università del Gusto per costruire un progetto di ricerca su cibo, cultura e biodiversità.

Soul Food 2008 @ Rai Sat

2009-03-04T19:42:00.002+01:00